Espírito D’Ouro
Encorpado, com notas de doce de leite tostado e especiarias.
Ingredientes
- 50 mL D’Ouro de Búfala
- 40 mL cachaça blend (70% branca jequitibá / 30% amburana suave)
- 2 dashes bitter de cacau
- Noz-moscada (ralar na hora)
Preparo
- Mixing glass: D’Ouro, cachaça, bitters + gelo.
- Mexa 12–15 s e coe sobre a pedra grande.
- Rale noz-moscada por cima.
Apresentação
Copo baixo com gelo translúcido e casca de canela flamejada.
- Copo: baixo
- Gelo: pedra grande
