Aurora Búfala
Suave, aveludado, lembrando milkshake alcoólico.
Ingredientes
- 60 mL D’Ouro de Búfala
- 25 mL vodka
- 30 mL purê de morango*
- 20 mL creme de leite fresco (ou creme vegetal culinário)
- Cacau em pó (polvilhar)
* Purê de morango: bata 200 g morango + 40 g açúcar + 10 mL limão; coe fino.
Preparo
- Coqueteleira: todos os ingredientes + gelo.
- Bata vigorosamente 12 s.
- Coe duplo na taça.
- Polvilhe cacau e decore com meia fatia de morango.
Apresentação
Taça de sobremesa com borda de morango e cacau em pó.
- Taça: coupé ou sobremesa
- Gelo: sem
